Pepata di cozze ricette veloci antipasti

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Pepata di cozze (o impepata di cozze) in pochi step – Video Ricette veloci antipasti

Pepata di cozze o “A ‘mpepata e cozze”, come viene chiamata a Napoli. La pepata di cozze di cozze, è uno dei piatti della cucina italiana più semplici da preparare ma allo stesso tempo uno dei più gustosi e graditi, grazie anche alla sua versatilità: può essere, infatti, servito sia come antipasto che come secondo di pesce. La preparazione della pepatata di cozze è molto semplice. Uno spicchio di aglio, del prezzemolo tritato e una spolverata di pepe nero sono tutto ciò che serve per insaporire le cozze  che in cottura rilasceranno un profumato sughetto da gustare con dei croccanti crostoni di pane tostato.è anche molto veloce da preparare, pochi minuti appena, la parte più lunga della preparazione della pepata di cozze è la pulizia delle cozze, che deve essere molto accurata.
Portate in tavola i sapori mediterranei con questo piatto rustico e genuino semplice da realizzare attraverso la video ricetta commentata di Gioricette della pepata di cozze commentata che vedi qui in basso.

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